Archive for May 18, 2007
El cristal con que se mira
Entre los 14 y los 16 – y en algunos casos un poquito más –
los hombres y mujeres pasamos por una extraña etapa en
la que “adolecemos” de cariño, de originalidad y criterio propio.
Los doctores del alma, le llaman: adolescencia. Durante
ese período, al igual que muchos, descubrí los espíritus
del vino – de muy mala manera – y estaba convencida que
no había nada como el blanco para el pollo y el tinto para
las carnes. Gracias a Dios – y a los TLC – , a llovido mucho
desde aquellos días.
Aun así, para aquellos que prefieren ir por lo seguro,
Wine That Loves ha diseñado una línea de vinos
con la uva perfecta para acompañar la pasta pomodoro,
el pollo rostizado, pizza, carne a la parrilla o
salmón ahumado.
Para mí, no hay nada como la libertad y la celebración del antojo.
Desde un tempranillo para la playa hasta un rosado como aperitivo.
¡Qué importa el color de la uva, si lo que cuenta es la fiesta! ¿No creen?
Cheers!